【大阪屋謹製ベスト5をお届け！】
■甘酒：砂糖無添加（甘麹）火入れ無しの酵素が生きています。酒かすで作った砂糖を添加したようなものではないので、お子様でも安心して飲めるノンアルコール甘酒です。
■京合わせ味噌：白味噌の甘さと赤味噌のこく、両方のよさを合わせ持った味噌。どなた様のお口にも、どんな具材にも合う万能味噌です。全ての味噌汁にお使いいただける塩分約9％の合わせ味噌。
■もろみ若：豆、大麦、米を材料に醸造したおかず味噌（なめみそ）です。国産の大麦・国産大豆・国産米を使用し、それぞれを一旦こうじに加工（麦こうじ、豆こうじ、米こうじ）して短期熟成させた甘口もろみ。醤油の（絞りかす）もろみとは違い、充分に発酵したコクのあるおかず味噌です。保存料も使用しておりません。
■辛子漬け小茄子：米こうじを贅沢に使い、本物の和からしで小茄子（こなす）を漬け込んだ、辛さの中にうまみがある特製からし漬けです。つんとくるおいしさはご飯にぴったり！合成保存料、合成着色料は一切使用していません。
■甘酒フィナンシェ：大阪屋の生甘酒で焼き菓子を作りました。砂糖酒粕不使用。

原材料
（甘酒）国産米麹、天然水、沖縄県産塩
（京合わせ味噌）国産米麹、北海産つるのこ大豆、北海道産とよまさり大豆、沖縄県産塩　
（もろみ若）国産米麹　国産大麦、天然水、沖縄県産塩
（辛子漬け小茄子）山形県産民田小茄子、生麹、醤油、みりん、和からし、砂糖
（甘酒フィナンシェ）甘酒、卵、アーモンドパウダー、バター、小麦粉、コーンスターチ
賞味期限：甘酒　約1か月、京合わせ味噌　約1年、もろみ　約10カ月、辛子漬け小茄子　約1か月、甘酒フィナンシェ　1か月
保存方法：保存は冷蔵庫で保管して下さい。
製造者：大阪屋こうじ店
その他：気温が25℃以下のシーズンは常温で発送いたします。

※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。