返礼品について
自然豊かなこの地で育てたブルーベリーを贅沢に使用したクラフト発泡酒「ブルーベリーミライエール」です。
40品種・約600本。
室牛の地下水を利用して、穏やかな気候のもとで丁寧に育てたブルーベリーは、甘みが強く香り豊か。
この室牛の恵みを、もっと特別なかたちで届けたい。。。
地元で育てたブルーベリーを使ったクラフトビールとして誕生しました。
フルーティーな果実味を活かしながら、ワインのようにゆったり楽しめる味わいに仕上げています。
甘すぎず、ホップのやわらかな苦味とブルーベリーの香りが重なり合う、バランスの良い一杯です。
クラフトビールが初めての方や女性の方にも飲みやすく、「ワインみたいで贅沢」「香りが良い」「フルーティーで美味しい」といった声もいただいています。
「ミライエール」という名前には、日々を頑張る方へ「明日もまた頑張れるように」という想いと、地域の恵みを未来へつなぎたいという願いを込めました。
この想いを形にするため、舞鶴赤れんがパーク内に醸造所を構える京都舞鶴ブルワリーと共同開発。
地元で育てたブルーベリーの魅力を最大限に引き出すため、投入のタイミングや糖度を細かく調整しながら、フルーティーさと香りのバランスを大切に仕上げました。
無香料・無着色で、ブルーベリー本来の風味をそのまま活かした一杯です。
【商品の特徴】
・京都舞鶴・室牛の自家農園ブルーベリー使用
・甘すぎず、果実とホップが調和した味わい
・無香料・無着色で自然な風味
・アルコール5%、炭酸控えめで飲みやすい
【おすすめの飲み方】
よく冷やしてワイングラスで。
生ハムやチーズ、ナッツ、軽めの前菜やデザートと相性が良く、食後のリラックスタイムにぴったりです。
【ご注意事項】
原材料に麦を含みます。
果実由来の成分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
開栓時の吹きこぼれにご注意ください。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
醸造所:京都舞鶴ブルワリー(京都府舞鶴市北吸1039−2)
地場産品基準:3
舞鶴市内において、ブルーベリーの生産、ビールの醸造、梱包までを行っているため。
◯こだわりポイント
私たちの農園では、40品種・約600本のブルーベリーを栽培しています。
品種ごとの味や香りの違いを楽しんでいただけるよう、多様性を大切に育てています。
室牛の環境のもと、一粒一粒にしっかりと甘みと香りがのるよう丁寧に管理。
その中から、味わいのバランスが良い果実だけを選び、この一杯に使用しています。
◯わたしたちがご案内します
Blueberry valley Maizuruは、わずか7世帯15人の小さな集落・室牛地区にある農園です。
地域の方々や家族に支えられながら、ブルーベリーづくりに向き合っています。
併設のカフェ「BerryHerb」では、ブルーベリーやハーブを使ったスイーツをご提供。
訪れてくださるお客様との会話も、大切な時間のひとつです。
◯こんなところで作っています
ブルーベリーは、京都府舞鶴市・室牛の農園で一粒一粒大切に育てています。
収穫された果実は、その美味しさを活かすため、
舞鶴市内の醸造所「京都舞鶴ブルワリー」にてクラフト発泡酒として仕上げています。
自然豊かな里山で育ったブルーベリーの魅力を、
そのまま一杯に閉じ込めています。
◯わたしたちの想い
ブルーベリーやハーブを通して、室牛の魅力と自然の豊かさを伝えていきたいと考えています。
今後は新商品の開発にも取り組み、地域の魅力発信や人のつながりづくりにつなげたいです。
ふるさと納税をきっかけに、限界集落と呼ばれる地域の未来を少しでも明るくしていきたいと願っています。
〇ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税制度により、舞鶴市の特産品のPRや販路拡大の機会が増えました。
これにより、私たちのブルーベリーやハーブ製品も多くの方に知っていただけるようになりました。
地域経済の活性化にもつながっており、農園の運営にも良い影響を与えています。
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