ABCフーズ肉のソムリエが選び抜いた厳選 3か月定期便　毎月1回3ケ月(3回)の配送です。
食の専門知識を持つ「お肉ソムリエ」が、素材選びから仕込みまで徹底監修した贅沢な3か月定期便です。
毎月届くのは、プロの審査会でも評価された黒毛和牛ローストビーフ、人気の牛タン3種食べ比べ、そしてA5黒毛和牛だけを使用した至極のハンバーグ。
それぞれ異なる味わいを、自宅にいながら専門店レベルで楽しめる特別なセットです。

【牛タン3種食べ比べ】
・塩タンねぎ包み
・旨辛だれ
・ごま油塩ニンニク
3つの味の違いをしっかり楽しめるセット。
こちらも、食のプロ2万3千人が審査する日本最大級の食品審査会ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞し、
焼いた瞬間の香りや旨みが豊かで、「味のバリエーションが魅力」「どれも専門店以上の満足度」と好評。
「3種すべて個包装で扱いやすい」といった利便性の面でも評価されており、日常使いから贈り物まで喜ばれる一品です。

【A5ランク黒毛和牛100％ハンバーグ】
A5ランクのネック・スネ・モモの旨みを独自割合で配合。
ステーキのように濃厚な肉汁があふれる贅沢な味わいが特長で、ポン酢×大根おろしのアレンジもおすすめ。
140gの個包装で調理しやすく、贈り物にも喜ばれます。

【黒毛和牛ローストビーフ】
お肉ソムリエが全国から厳選したA5黒毛和牛の中でも、BMS10?12の上質部位のみを使用。
低温調理で丁寧に仕上げ、しっとりと滑らかで噛むほどに旨みが広がる味わいが魅力です。
食のプロ2万3千人が審査する日本最大級の食品審査会ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞し、
審査会でも「肉の甘みと柔らかさが際立つ」「家庭で専門店レベルの品質」が高く評価されました。

■おすすめの調理法
牛タン3種セット・・・解凍後に焼くだけでOK。味付け済みのため失敗しにくく、香ばしさとジューシーさが楽しめます。
A5ランク黒毛和牛100％ハンバーグ・・・前日から冷蔵庫で解凍し、中火でじっくり焼き上げてください。
ローストビーフ・・・半解凍で切ると美しく薄切りに。付属ソースと合わせるだけで特別な一皿に。手毬寿司や丼、サラダとも相性抜群です。

■内容量
1回目：牛タン3種食べ比べ
2回目：A5ランク黒毛和牛100％ハンバーグ5個
3回目：A5黒毛和牛ローストビーフ（1本300g）、ローストビーフソース3袋


製造者：お肉ソムリエのいる精肉店ABCフーズ
保存方法：冷凍保存
賞味期限
●牛タン3種：冷凍状態で30日
●A5ランク黒毛和牛100％ハンバーグ：冷凍状態で90日、解凍後冷蔵庫で2日
●A5黒毛和牛ローストビーフ：冷凍状態で90日、解凍後冷蔵庫で2日

■注意事項/その他
※価格変更などに伴い商品内容を一部変更する場合がありますが、商品のお届けは寄附時の内容でお送りさせて頂きます。
※仕入れ状況によりお届けが多少遅れる場合があります。

地場産品類型：3
類型該当理由：市内及び市外から仕入れられた原材料を同事業所内で調理・加工・味付け・盛り付けされており、相応の付加価値が生じています。

〇こだわりポイント
全国へおいしいお肉を届けるために「本質」を大切に、「基本」を徹底する。
「銘柄は問わず、アミノ酸が多く脂の柔らかい、しっとりした肉がおいしい」
それが精肉の本質だと気づきました。
原材料(お肉)の仕入れにこだわり独自のルートで近隣にはないものも仕入れております。更にスーパー等にはできない専門店の強み、細部までの加工、オーダーカット、プロの知識等を活かし商品化を行っております。

〇わたしたちがご案内します
肉の消費量日本一の京都府に実店舗を構えるABCフーズは、お客様お一人ずつのお好みに合う肉をお届けできるよう、厳選した肉を心をこめて発送いたします。
ふるさと納税返礼品では主に、厳選和牛ローストビーフ、厳選和牛ハンバーグなどがありますが、お肉のプロ、知識、技術を持った職人が加工を行い、包装や出荷作業などは女性陣に任せ、女性ならではの細部の気遣い、丁寧な包装を行い分担して仕事を行っています。

〇こんなところで作っています
海の京都といわれる舞鶴市は魚の町というイメージがあります、そんな舞鶴の中で精肉店をやっていますが、舞鶴市のふるさと納税では当社が人気ランキング１位を獲得させていただいております。

〇わたしたちが歩んできた道
私は京都府綾部市の精肉店に22年勤めたのち独立、その後平成19年9月より「ABCフーズ」を引き継ぎました。
令和2年、新型コロナウイルスの流行で外食が敬遠される中、「全国のご家庭でお店の味を楽しんでほしい」「食肉による感動をお届けしたい」という思いの中、肉のABCフーズ公式通販サイトもオープンいたしました。

〇わたしたちの想い
ぜひ当店のこだわり抜いた自家製商品を食べてもらい、「本当においしいお肉は違うな」と驚いてもらいたいです。