子どもたちに栄養を生かす牛乳を飲んでスクスク成長してほしい、そんな想いで牛乳を作っています。
滋賀県産の生乳を超高温殺菌より低温でゆっくり丁寧に加熱処理し、タンパク質の変性により風味が損なわれないように考えています。
徹底した衛生管理で安心・安全。
滋賀の学校給食でおなじみの田中牧場、学校給食の出荷本数は1日で約20000本です。