自社牧場・里山育ちで磨き抜かれた近江牛は、脂の融点が低く口どけの良さが抜群です。
中でも最高級部位であるヒレは、脂肪が少なく、牛肉の中でも最もやわらかいとされるお肉で食べやすく、赤身の持つ甘みときめ細やかな舌触りが特徴。
ヒレの旨味とほのかな甘み・香りをすき焼きでご堪能ください。
大吉商店特製わりした付きです。

※入荷の状況によっては、お届けまでに1カ月から3カ月程度かかる場合があります。
(提供)大吉商店