次世代漬け物「10％ I am」の商品の中でも特にご飯に合う商品を３品セットにしました。食材を発酵の力で美味しく調理しているので、素材の味をそのまま味わっていただけます。

■ご飯に　塩麹漬けサーモン
サーモンを塩麹に漬け込むことで、サーモンのたんぱく質や脂質を分解し、旨味を感じる成分を作り出したり、腸内での消化吸収を助け、腸内細菌にも良い影響を与えると言われています。

■ご飯に　ごぼうと紫蘇の南蛮味噌
必ず癖になる甘辛味噌。
ごぼうと紫蘇が美味しさのポイント。
“甘くて辛い”は病みつきになる方程式！
味を印象づける深煎りした胡麻油は食欲を掻き立てます。
更にごぼうと紫蘇の爽やかな風味を際立たせることで、味の奥行きが生まれてご飯が進んでしまいます。

■食べるコチュジャン
料理に使う前にご飯にのせて！
深い甘さと繊細な辛さを味わうコチュジャン。
10％ I amのコンセプトを表す隠れた代表作です。
砂糖を一切使用していないのに甘くて程よく辛い、韓国にも日本にもないコチュジャンです！
まずはご飯に合わせて繊細な味をお楽しみください。
日本人の味覚にすっとなじむやさしい甘味と、食欲を誘う胡麻油の風味のバランスが特徴です。
野菜や肉に和えれば簡単におつまみやおかずの一品にもなります。

(提供)次世代漬け物 10% I am