こだわりの近江牛肉「近江肉の廣田」のA5ランクより厳選近江牛肉味噌漬け。
日本で最も古い歴史を持つブランド牛「近江牛」、その銘牛近江牛とともに歩んで八十有余年。
滋賀食肉市場にて熟練の職人の目利きにより、近江牛の中でも特に質の高いものを一頭買いし、その後「近江肉の廣田」食肉加工センターで加工・成形しております。
一貫した管理で、安心・安全な返礼品を確保することができ、高品質な返礼品を幅広く揃えることができるため、安定した品質を保っています。
サシの入り方や肉付きなど、A5ランクという高い評価を得た認定近江牛。
「近江肉の廣田」の近江牛肉味噌漬けはA5ランクの柔らかいモモ肉と、「京都老舗」の高級白粒味噌の渾然一体となった風味を楽しんでいただけます。
江戸時代より続く伝統の味である、近江牛肉味噌漬け。
ある程度味噌は取り除いていただき、七輪のような網で焼くと味噌が程よく焦げて良い風味に香ばしく仕上がります。
また、残った味噌はお味噌汁にお使いいただきますと美味です。
こだわり続けた廣田の逸品を、ご家庭での食卓にご利用下さい。

■製造地
滋賀県

■原材料名
牛肉（牛モモ肉）（滋賀県産）、白味噌（米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2）（国内産）

■保存方法
要冷蔵（0℃～3℃以下で保存）

■備考（注意事項）
※画像はイメージです。
※こちらは冷蔵品です。
※3℃以下で保存してください。
※あらかじめ処理してますので十分に加熱してください。
※配送について
こちらの返礼品は、配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域：離島
※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

■返礼品提供事業者
株式会社近江肉の廣田

■関連キーワード
牛肉味噌漬け A5 牛モモ肉 滋賀県 湖南市

■地場産品に該当する理由
原材料のブロック肉の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため （告示第5条第3号に該当）