赤身部位でありながら、素晴らしいサシの入った近江牛の神髄を味わえる希少な赤身肉。
鮮度を維持する革新冷凍技術「プロトン凍結」を用いて、組織細胞を壊さず「限りなく生に近い」状態でお届け致します。

【近江牛関連サイト】
■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
■近江牛・生産・流通推進協議会
https://oumiushi.com/
■近江肉牛協会
https://omiushi.jp/

事業者：元三フード株式会社
TEL：077-574-3651

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【原産地】
滋賀県
【加工地（製造地）】
元三フード株式会社
滋賀県大津市