何度も何度も試作を重ねついに完成したもつ鍋セットです。スープはあっさりとした塩味で、ホルモンの旨みを一層引き立てます。スープに甘みとコクが加わり野菜も美味しくお召し上がりいただけます。こだわりの〆の麵にもスープが絡み、余すことなくご堪能いただけます。食肉センターから屠畜当日に入荷の近江ホルモンのみ使用しております。自社で丁寧に処理したプリっぷりの甘いホルモン、こだわりのもつ鍋セットを是非お楽しみください。

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