確かな手仕事で仕込んだ最高峰のビーフシチューはソースの仕込みから完成まで4日間を費やし仕上げました。主役は400年以上の伝統を誇る近江牛。ソースと肉をオーブンで5時間じっくりと火を入れ、ソースと肉の味をゆっくりと馴染ませています。
味の決め手は、自家製デミグラスソース。近江牛のすじ肉と香味野菜をじっくりと煮込み、3日間かけて旨味を引き出した後、隠し味のはちみつでコクと深みを加えています。



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※解凍方法は、お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍して下さい。
※写真は全てイメージです。写真にある人参やカリフラワー等、記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
◆謝礼品発送について
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