砂糖を全く使わない新しいヘルシーな梅酒。
梅のトップブランドである南高梅を使用。完熟南高梅を１個１個丁寧に手で摘み採っておりますので、梅自体に傷が付きにくいのが特徴です。
熊野市にある自社工場「サラヤ熊野食品工場」でラカント梅酒「梅野古道」を製造しています。
鮎が住む清流と大自然につつまれた環境で、じっくりと梅酒を製造しています。
熊野市は平成21年7月に構造改革特区にてどぶろく・リキュール特区となりました。どぶろく・リキュールの製造を通じて街おこしの支援をしています。


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