熊野の温暖な気候によって育まれた「熊野唐辛子」は、極上の辛さはもちろんのこと、唐辛子本来の旨味も味わえると大好評です。プリッキーヌ（赤）、ハラペーニョ（緑）、黄とうがらし（黄色）の一味唐辛子３色セットをお届けします。
辛いもの好きさんへのプレゼントにもおすすめです♪

辛い順にご紹介！【辛さを表す値(スコヴィル値：SHU）順】

緑【ハラペーニョ】31,000SHU
メキシコを代表する青唐辛子。通常のハラペーニョは9,000SHUほどで、程よい辛さが特徴ですが、熊野市のハラペーニョは水分量を調整し、負荷をかけているため31,000SHUと通常の３倍辛くなっています。

赤【プリッキーヌ】50,000～100,000SHU
小さい実ではありながら、強烈な辛さを持つことで有名なタイ原産の唐辛子。熊野の温暖な気候と豊かな大地、また栽培時の水分コントロールにより本場タイの辛さを実現しました。
辛さを示すスコヴィル値は50,000～100,000SHUほどあるとされており、40,000～50,000とされている日本の鷹の爪より辛く、インドネシアやシンガポール、フィリピン、マレーシアなど東南アジアの国々でも広く使われています。パンチの効いた辛さをぜひお試しください。

黄【黄とうがらし】130,000SHU
日本原産の珍しい黄色い唐辛子で、日本一の辛さと言われています。鷹の爪の3～5倍の辛さがあります。とにかく辛いものが好き！という方にオススメです。

【安全安心の熊野市産の唐辛子】
熊野市では10年前から新たな特産品づくりや耕作放棄地の利活用を目的に、獣害に強い唐辛子栽培に取り組んでいます。
温暖な気候と豊かな大地のおかげで、メキシコ原産のハラペーニョ・ポブラノ・ハバネロ、タイ原産のプリッキーヌ・インド原産のプサジュエラなど、世界の様々な唐辛子を栽培し、青果はもちろん、加工品も製造・販売してご好評を頂けるまでに至りました。
いつの日か「唐辛子といえば熊野」と言われるよう、日々奮闘しています！
神々が宿る聖地熊野の唐辛子。辛さの中にある旨みをぜひご賞味ください。

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