返礼品について
\2024年11月17日 中京テレビ ぐ~たくさんで紹介されました!/
熊野の温暖な気候によって育まれた唐辛子は、極上の辛さはもちろんのこと、唐辛子本来の旨味も味わえます。
市内の道の駅を中心に好評販売中の一味唐辛子「プリッキーヌ」が2本と、唐辛子が決め手の新感覚和風ドレッシング「熊野ドレッシング」の3点がセットになった商品です。
【安全安心の熊野市産の唐辛子】
熊野市では10年前から新たな特産品づくりや耕作放棄地の利活用を目的に、獣害に強い唐辛子栽培に取り組んでいます。
温暖な気候と豊かな大地のおかげで、メキシコ原産のハラペーニョ・ポブラノ・ハバネロ、タイ原産のプリッキーヌ・インド原産のプサジュエラなど、世界の様々な唐辛子を栽培し、青果はもちろん、加工品も製造・販売してご好評を頂けるまでに至りました。
いつの日か「唐辛子といえば熊野」と言われるよう、日々奮闘しています!
神々が宿る聖地熊野の唐辛子。辛さの中にある旨みをぜひご賞味ください。
〇 一味唐辛子 プリッキーヌ 〇
プリッキーヌはタイが原産の唐辛子です。
長さは2~3センチととても小さな実ですが、その見た目の愛らしさとは裏腹に、非常にパンチ力のある辛さが特徴です。
〇 熊野ドレッシング 〇
しつこく無い、さっぱりとした醤油ベースの本格和風ドレッシングで、口に入れると少しピリッとした唐辛子の存在感をアピールしています。
激辛ではありませんのでご安心ください。
熊野の温暖な気候によって育まれた唐辛子は、極上の辛さはもちろんのこと、唐辛子本来の旨味も味わえます。
市内の道の駅を中心に好評販売中の一味唐辛子「プリッキーヌ」が2本と、唐辛子が決め手の新感覚和風ドレッシング「熊野ドレッシング」の3点がセットになった商品です。
【安全安心の熊野市産の唐辛子】
熊野市では10年前から新たな特産品づくりや耕作放棄地の利活用を目的に、獣害に強い唐辛子栽培に取り組んでいます。
温暖な気候と豊かな大地のおかげで、メキシコ原産のハラペーニョ・ポブラノ・ハバネロ、タイ原産のプリッキーヌ・インド原産のプサジュエラなど、世界の様々な唐辛子を栽培し、青果はもちろん、加工品も製造・販売してご好評を頂けるまでに至りました。
いつの日か「唐辛子といえば熊野」と言われるよう、日々奮闘しています!
神々が宿る聖地熊野の唐辛子。辛さの中にある旨みをぜひご賞味ください。
〇 一味唐辛子 プリッキーヌ 〇
プリッキーヌはタイが原産の唐辛子です。
長さは2~3センチととても小さな実ですが、その見た目の愛らしさとは裏腹に、非常にパンチ力のある辛さが特徴です。
〇 熊野ドレッシング 〇
しつこく無い、さっぱりとした醤油ベースの本格和風ドレッシングで、口に入れると少しピリッとした唐辛子の存在感をアピールしています。
激辛ではありませんのでご安心ください。
【熊野の気候が 辛さを生み出すには ちょうどいい】
熊野市では唐辛子栽培に取り組んでおり、ブートジョロキア、黄とうがらし、プリッキーヌなど様々な種類を栽培しています。
このように多品種つくれるのは、温暖な気候がマッチしていることが理由のひとつ。
同じ品種でも栽培する土地の気候や土壌、管理方法などによって辛さは異なります。
熊野市では唐辛子栽培に取り組んでおり、ブートジョロキア、黄とうがらし、プリッキーヌなど様々な種類を栽培しています。
このように多品種つくれるのは、温暖な気候がマッチしていることが理由のひとつ。
同じ品種でも栽培する土地の気候や土壌、管理方法などによって辛さは異なります。
畑の地面にマルチシートを敷く「マルチ栽培」で水分ストレスをかけます。
厳しい環境でつくるほうが辛さが増します。
8月の収穫時期には朝一番に畑を見てまわります。
緑の実が赤や黄に変わったら、すぐに収穫します。
厳しい環境でつくるほうが辛さが増します。
8月の収穫時期には朝一番に畑を見てまわります。
緑の実が赤や黄に変わったら、すぐに収穫します。