三重県産の青梅を丁寧に天日干しし、しそで漬け込み色付けしています。
着色料・保存料等は一切使わずに、昔ながらの伝統製法でつくる本物の梅干しは、流行りの甘味梅干しとは違い、ごはんにピッタリな昔懐かしいすっぱい味が特長です。

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