砂糖を使わずにじゃばらを使ったジャムを作りました。
砂糖の代わりに関連会社のSARAYAのラカントを使用したジャムです。

じゃばらとは、和歌山県北山村に1本だけ自生していた自然にできた柑橘です。
まろやかな風味と酸っぱさの後に、ほんのり残る苦みが特徴です。

パンに塗ったり、ゆず茶のようにお湯に溶いてもらうのもおすすめです。ドレッシングなどにアレンジも多彩！是非色々お楽しみください。


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