【あかみ好きには最高の選択】
黒毛和牛「下村牛」は、グルタミン酸の含有率が通常の牛のなんと30倍。肉の旨み成分であるイノシン酸との相乗効果で、旨みが桁違いです。特選は自信をもってお届けできる最高に柔らかな部位を使用しています。厳選された黒毛和牛は、あかみ部位でも霜降りが適度に入り、加熱調理するとしっとりとした味わいです。
モモ、ウデの様々な部位から、発送時、最良のものをチョイスしてお届けします。

配送中の品質保持のため、冷凍でのお届けとなり、変色する場合がございますが、品質には問題ございません。
冷蔵庫にて6時間ほど解凍して、調理してください。

生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。
返礼品の配送に関するお問い合わせは、下村牧場直営焼肉店　三代目下村牛0562-57-1134まで。

【黒毛和牛生産牧場直売】
創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。
飼育頭数も自社で1,200頭、グループ牧場合計で4,000頭を数えるに至りました。愛知県では最大の肥育頭数です。
最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」ということ。安心で美味しい牛肉を創ることは、それを口にする人の健康を守り、明日の活力を提供する重要な我々の使命です。
各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。