メヒカリと塩のみで自然発酵・熟成した魚は、穏やかな香りと豊かな旨味、淡い色合いが特徴的です。
卵かけご飯のお油としてピッタリ！ぜひお試しください。
ふりかけは、高たんぱく低脂質なニギスをたっぷり配合(70%程度）しました。
ホカホカご飯はもちろんサラダや温野菜にドレッシング代わりにもお使いください。

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