蒲郡市形原及び西浦漁港で水揚げされたメヒカリを一度素焼きして油漬けにしたものを缶詰にしました。
メヒカリそのものの美味しさを引き出すために綿実油を使用しました。
おかずでもおつまみとしても美味しく召し上がれる一品です。

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