～動物原料一切不使用！野菜と穀物原料のカレールー～

食にまつわる物語を読者のみなさまにお伝えし、健康的な食事を楽しんでいただく、情報誌型食品パッケージ『Journal Foods』。

第1号のテーマはおなじみ「カレー」。プラントベースのカレールー開発秘話とともに、簡単に作れるキットをお届けします。
（※この冊子には、プラントベースのカレー手作りキット4人前が入っています）

タイトルの通り、肉も魚も、油脂も使っていない「プラントベースのカレールー」です。自社圃場の微生物の土で大切に育てた無肥料・無農薬の野菜をパウダー状に加工し調合・製造しており、保存料などの添加物も不使用です。

※動物性原料およびアレルゲン原料不使用なので、ベジタリアンやビーガンの方、アレルギーをお持ちの方、健康に関心が高い方に大変喜ばれております。

［調理方法］
①野菜などの具を入れる場合は、煮崩れを防ぐため先に鍋で軽く炒めます。
②400mlの水を加え、本品（カレーの粉末ルー + おまけのドライ野菜）を入れ、かき混ぜながら加熱します。
→よりマイルドに仕上げたい場合には、400mlの水のうちの半量から1/3量を豆乳または牛乳に置きかえてください。
③とろみが出るまで加熱したら完成です。ご飯にかければ、カレーライスとしてお召し上がりいただけます。

■注意事項
※商品パッケージにつきましては変更になる場合がございますのでご了承ください。
※収穫物の在庫状況により、内容物に変更が生じる場合がございます。予めご了承ください。