村民から愛される東白川村グルメを堪能！全3回定期便です。
東白川村産の特産品を使用したグルメをご自宅でお楽しみいただけます♪

★1回目★きくらげの佃煮
自然豊かな東白川村で大切に育てられたきくらげを佃煮にしました。
味付けは3種類！
ごはんのおとも：きくらげと実山椒を出汁でじっくり煮込みました。
薬味ふりかけ：にんにく、小エビの旨味、ラー油の辛味でご飯が進みます。
きのこ三昧：岐阜県産の舞茸としめじを生姜が効いた田舎の味付けで煮込みました。

★2回目★味付けあげ
濃い目の味付けがどこか懐かしくて、お酒のおつまみにもピッタリ。
味付きだからフライパンで焼くだけ。大根おろし、ネギ、かつお節など様々なトッピングとの相性も抜群です！
半分に切って、いなり寿司のあげにも◎

★3回目★朴葉寿司と季節の漬物
東白川村白川茶屋の朴葉寿司は、米は東白川村産コシヒカリを使い、具は鮭の甘酢漬け・キャラブキ・シソの実・あさりのしぐれ・紅ショウガ・ツナと盛りだくさん！
朴の葉は一枚一枚おばちゃんたちが山で採ってくる天然物を使用し、お米もおばちゃんたちが丹精込めて東白川のきれいな水で育てています。
キャラブキになるフキも一本一本丁寧に、シソの実は畑で育てたシソから一粒一粒丁寧に手で摘み取り、それぞれ大きな鍋で真心こめて煮あげています。
季節の漬物もおばちゃんたちの手作りです！
赤カブ、キュウリ、大根、菊いも、うりなど、季節によってお届けする漬物が変わります。
おばちゃんたちが丁寧に漬け込んだ、やさしい味の漬物です。

※朴葉寿司は賞味期限が短い為、確実にお届けできるように、着日指定をお願いしております。
　備考欄にてご希望の配達日をご入力いただきますようご協力お願い申し上げます。
　また、発送前に確認のメールをお送りさせていただきます。