下呂市で愛される郷土の調味料を集めました。

テレビ番組で一躍有名になった古家商店の「ドビソース」。
もともとはドミグラス・ソースが由来だそうですが、手作りならではの素朴な味わいは地元の人々のソウル・ソースかもしれません。
家内生産のため、なかなか大量生産ができませんので、店頭で出会えたらラッキー☆です。

古家商店の地味噌「合わせ味噌」「赤味噌」と、のうさん糀村の「一夜漬けの素」と「地たまり」
全5種類をセットにしました。


【食品館　やましげ】
1965年（昭和40年）創業以来、半世紀を超えて地元の皆様に安心安全な食品を提供しています。
現在では地域以外に観光の皆様も多くご来店されます。