下呂市で愛される郷土料理「鶏ちゃん」の定番の味、味噌と銘柄米「銀の朏」の麹を使用

「鶏ちゃん(けいちゃん)」とは・・・

鶏肉をニンニクのきいたしょうゆや味噌のタレで和え、キャベツと一緒にジンギスカン鍋で焼きながら食べる郷土料理が発祥で、県内でもその土地柄に合わせた味付けで庶民の味として人気です。

一緒に焼きそばや焼うどんも美味しいですし、唐揚げにもいいですね。


【原材料】
ラベルに記載あります。

【アレルギー】
炭火焼肉大臣・大臣の鶏ちゃん(鶏肉・大豆・小麦)　
萩屋ケイちゃん(鶏肉・大豆・小麦・ごま・りんご)　
ミズホ食品・チキンディンティ(鶏肉・大豆・小麦・ごま・りんご)
村山チキン・カネトのケーちゃん(鶏肉・大豆・小麦)

【食品館　やましげ】
1965年（昭和40年）創業以来、半世紀を超えて地元の皆様に安心安全な食品を提供しています。
現在では地域以外に観光の皆様も多くご来店されます。