ブランド牛【飛騨牛】にスパイスなどの味を染み込ませ、丁寧に焼き上げた商品です。

味付きですので、ネットを外したらスライスして、そのままお召し上がりください。

また、サンドイッチの具やサラダに混ぜるなどしても美味しく召し上っていただけます。

※おさだ食品では、ローストビーフを加熱する際に定められている基準よりも多く加熱しておりますのでレア感は少なくなっております。



「商売人である前に、職人でありたい」

ハムやローストビーフ、ビーフジャーキーなどの漬け込み期間は約１０日ほど。

塩分は下に沈んでしまうため、毎日漬け込み液の撹拌をして味の偏りを防ぐなど、手作りだからこそできる、細かな気遣いを大切にしています。

飛騨圏内、岐阜県内、美味しい空気と豊かな自然の中で育った肉は、牛も豚も高品質。
育てている農家さんの努力に応えられるよう、自分たちも精一杯良いものをつくっていきたいと考えています。