「商売人である前に、職人でありたい」をモットーに丹精込めて作った商品です。

岐阜県のブランド豚であるボーノポークぎふを100％使用して作ったプレスハムです。

プレスハムとは豚もも肉を塩漬けして固めたハムです。
ボーノポークの旨味が味わえるよう塩分濃度を調節し、とても食べやすいハムに仕上げました。
そのままスライスして食べてよし、焼いて食べてよし、揚げてカツにしてよし、細かくして様々な料理に利用できる等、
使い勝手がいいハムです。

【提供】おさだ食品