【柔らかく、とろけるような旨味を是非一度ご賞味下さい。】

【定期便】ご寄附後（入金確認後）翌月から毎月中旬～下旬頃発送！（全6回）
※配送の順番の指定はできかねます。あらかじめご了承ください。

【配送について】
※こちらの返礼品は「冷蔵便」です。消費期限・お受け取りには充分ご注意ください。「冷凍便」をご希望の場合は、その他お問合せ欄にご記載ください。
※発送に2日以上かかる地域に関しては、あらかじめ「冷凍便」になる場合もございます。ご了承ください。
※ご不在にされる予定がございましたら、その他お問合せ欄にご記載ください。
※寄附者様のご都合でお受け取りができない場合の再送は対応しておりません。ご贈答の場合もご注意ください。

【霜降り焼肉】
きめ細かく柔らかで、味は濃厚。脂の旨みと甘みそして香りが楽しめ、焼肉店でも高級な上カルビとして喜ばれています。
飛騨の清らかな水と澄んだ空気、そして人々の愛情が育てる「飛騨牛」。
柔らかく、とろけるような旨味を是非一度ご賞味下さい。

【サーロイン】
脂肪と赤身がバランスよく混じり、きめが細かく、甘み・風味に優れ、ジューシーで霜降りが多い部分です。
肉質が柔らかく中の脂も旨味の元なので、火を通しすぎずに表面だけをさっと焼いて、中身はレアでいただくのがおすすめです。

【肩ロース】
肩ロースは冬の定番。余分な脂肪も少なくやわらかできめ細かな肉質でとろけるような風味が特徴。
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶとしてお召し上がりください。


飛騨の清らかな水と澄んだ空気、そして人々の愛情が育てる「飛騨牛」。
柔らかく、とろけるような旨味を是非一度ご賞味下さい。

【提供】下呂魚介