【2025年産米】
申込期日 ※なくなり次第受付終了

【2022年産米が2つの全国コンテストで最高賞を獲得！！】

2022年産の米の味を競う二つの全国コンテストで、最高賞（第1位）を獲得しました。
●第11回米-１グランプリinらんこし　グランプリ
●第16回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト2022　最優秀金賞

※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。
※予告なく袋の形状が変わる場合がございます。中身は形状に関わらず同じです。
※玄米での発送はできかねます。

ブランド米「龍の瞳」の美味しさを最大限に引き出した独自の精米技術で、その日に精米したお米を袋詰めしています。
本社直結の精米工場からお客様へ直送いたします。ぜひご賞味ください。

提供：(株)龍の瞳

【龍の瞳の発見】
龍の瞳（水稲品種　いのちの壱）は、2000年に弊社社長今井隆が自宅前の田んぼで偶然に発見した突然変異種です。
炊き上がりの華やかな香り、甘み、大粒米が特徴です。
2000年の発見から、原種を大切に保存し、種もみの管理をしっかり行っています。


【こだわりの栽培】
この天からの恵みともいえる龍の瞳を特別な思いで栽培しています。
栽培のこだわりとして、農薬は岐阜県基準の1/3程度、化学肥料は使用せず、有機質肥料に特化して栽培しております。
龍の瞳は一般的な米の品種と比べ、とても栽培の難しいお米です。
病気にもかかりやすいという特徴があるため、とても厳しい内容の栽培マニュアルを作り、その内容に沿って栽培していただいています。　　
「最高に美味しくて、安全なお米を日本中の人たちに食べていただきたい」という想いで契約農家さんには究極のお米作りを目指す「巧（たくみ）」となって取り組んでいただいています。

また品質と食味の向上を図るため、生産者の方々と定期的な会議、田んぼの巡回などを通して、ともに研究し絆を深め合っています。
これまでに龍の瞳契約農家のお米が全国の米コンクールで金賞や日本一にたびたび受賞し、2015年2月にはヤフーで厳選米100選の第一位になりました。
現在では下呂発祥のブランド米として、大切な方への贈り物として、特別な日のお食事にと自信をもってご提供させていただいております。

～お米の黒い点について～
お米に黒い点が見られることがありますが、これは稲の生育中に虫、熱、気候などの要因によって米粒の表面が影響を受けたものです。人体への影響や食味を損なうことはございませんので、召し上がっていただいて問題ありません。
精米工場でも可能な限り取り除いておりますが、完全に除去しきれない場合がございますので、何卒ご容赦ください。

～龍の瞳の米の色について～
龍の瞳は、玄米の表皮に残る旨味と栄養を活かす独自の精米方法を採用しているため、お米がやや黄色みがかって見えることがあります。これは龍の瞳の特徴であり、品質に問題はございませんのでご安心ください。