サッパリとした塩味で子供さんから年配の方どなたにも美味しくお召し上がり頂けます


（塩カルビ）
当店特製のサッパリとした塩タレで味を漬けました。
焼肉としても炒め物にもご利用いただけます。
ビールのお供に、辛くないのでお子様にもお召し上がりいただけます。

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【なっとく豚】
南飛騨の大自然に囲まれた環境の中で育てられた「納豆喰豚」は飼料に納豆の粉末を食べさせていることから「納豆喰豚（なっとくとん）」と名付けています。
なっとく豚は市内40件以上のお店で食べることができる下呂市の特産ブランド豚です！
納豆は、胃腸の働きを良くするので、豚は健康になり、ビタミンＥが豊富な飼料を与えることで、肉の鮮度が長持ちします。
そうやって育った納豆喰豚はとっても健康なので、病気予防目的の投薬は一切していません！　健康な豚から取れる、安全安心で美味し～いお肉です。
なっとく豚の１番の特徴は、なんといっても肉質の柔らかさ。豚肉特有の臭みも少なく、甘みのある旨みがしっかりしているのに、しつこくなくあっさりといただけます。また、ビタミンEが豊富に含まれているので、肉の鮮度が長持ちするのも嬉しい特徴です。