※原則「冷凍便」での発送です。「冷蔵発送」をご希望の場合はその他お問い合わせ欄にご記載下さい。その際はお受け取りには十分ご注意下さい。

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霜降りロースと旨みのある赤身のセット。

（肩ロース）
適度な霜降り加減と、脂の旨みが強く、風味が良いので肉本来の味をしっかりと楽しめます。
きめが細かく旨みが濃いので、焼肉、または薄切りにしてすき焼きにも最適な部位です。

（もも）
牛肉の中で最も脂身の少ない赤身肉なので、脂身が苦手な女性やご高齢の方にもおすすめです。
また、タンパク質や必須アミノ酸、Lカルニチンも多く含まれるので、筋トレしたい方や美容に高い意識を持った方に是非おすすめしたい部位。
天狗の上質なもも肉は、しっかりとした赤身でありながらも、綺麗にサシが入っていて柔らかなお肉です。

提供：(株)天狗

【保存方法】
（冷凍）－10℃以下で保存　　
※解凍方法　冷蔵庫での解凍をおすすめします
（冷蔵）4℃以下で保存

岐阜県下呂市では、その他にも、温泉、宿泊券、飛騨牛、A4、A5、すき焼き、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、リブロース、ブロック、ヒレ、赤身、食べ比べ、けいちゃん、味噌、佃煮、定期便、米、龍の瞳、銀の朏、小分け、個食、冷蔵、冷凍、国産、といった様々なバリエーション豊かな謝礼品を揃えております。