《江戸末期創業の料理旅館の蕎麦》
小麦粉を使わない蕎麦粉100％の手打ち蕎麦です。ブツブツ切れやすいので豆乳を入れて練り上げました
竹炭パウダーを使用しているので麺が黒いのが特徴です。
添加物不使用で安心。
さらに小分けパックなので食べたい量だけ使えて便利。
流水解凍も可能ですが、湯がいてからお召し上がりいただくことをおすすめしております。

【訳あり理由】
・十割そば（そば粉100%、小麦粉不使用）のため麺が切れやすい
・手打ちにより麺の太さなどサイズが不揃いのため

【注意事項】
※使用してる写真はイメージ画像です。色味参考イメージは1枚目の画像を参考ください。
※十割そばのため、短い麺が多く含まれる可能性がございます。あらかじめご了承のうえ、お申し込みくださいませ。
※到着後は箱からそば等を取り出し、冷凍庫で保管してください。