創業明治３７年（１９０４）地元の方々に喜んで頂ける商品づくりを目指しています。
洋菓子の製造販売から来年で50年を越えブランデーケーキ、マドレーヌ、レモンケーキなど長く愛されている商品が多数あります。長年の経験により甘みを抑え、すっきりと食べやすく飽きのこない味をめざしております。

人気の定番焼き菓子を詰め合わせました。バラエティ豊かな焼き菓子で素敵なティータイムをみなさんでお楽しみください。
◆フィナンシェ
焦がしバターに合う北海道産のバターを厳選しました。しっかりと香りがでるまで焦がして仕上げました。当シェフのスペシャリテです。
原材料：バター（国内製造）、砂糖（国内製造）、鶏卵白（富山県産）、小麦粉（国内製造）、アーモンド（アメリカ産）、コーンスターチ（国内製造）ベーキングパウダー（国内製造）
◆フィナンシェピスタチオ
シェフの大好きなバビ社の香ばしいピスタチオペーストを使ったフィナンシェです。
原材料：バター（国内製造）、砂糖（国内製造）、鶏卵白（富山県産）、小麦粉（国内製造）、アーモンド（アメリカ産）、ピスタチオペースト（イタリア産）、コーンスターチ（国内製造）、ベーキングパウダー（国内製造）
◆伊予柑のクグロフ
いよかんのピールを使ったさわやかなパウンドケーキ
原材料：バター（国内製造）、砂糖（国内製造）、鶏卵（富山県産）、小麦粉（国内製造）、いよかんピール、アーモンド（アメリカ産）
◆フロランタン
しっかりと焼きこんだクッキーにキャラメルのアーモンドヌガーをのせて仕上げてあります。
原材料：小麦粉（国内製造）、バター（国内製造）、砂糖（国内製造）、鶏卵（富山県産）、アーモンド（アメリカ産）、生クリーム（国内製造）、はちみつ（国内製造）、水飴
◆バニラクッキー
ホロっと食感にこだわったバターの香りがしっかりとするクッキーです
原材料：小麦粉（国内製造）、バター（国内製造）、砂糖（国内製造）、鶏卵（富山県産）、バニラビーンズ（マダガスカル産）
◆ブラウニー
ベルギー産のクーベルチュールチョコレートを使った焼きチョコレートケーキにホワイトチョコレートをトッピングして焼き上げました
原材料：クーベルチュールチョコレート（ベルギー産）、バター（国内製造）、砂糖（国内製造）、鶏卵（富山県産）、小麦粉（国内製造）
◆ココナッツメレンゲ
ローストしたココナッツをメレンゲに入れて焼き上げました。
原材料：砂糖（国内製造）、鶏卵（富山県産）、ココナッツ粉末

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