自社工場内で美味しい部分だけ切り出して加工し、天然羊腸に詰めて作るソーセージです。
薫り高い桜チップで燻製して作るソーセージの香りと旨味を是非ご堪能ください。
バーベキューやお酒のおつまみにお勧めです。

◆あらびきソーセージ
本場ドイツのレシピに基づき作った本格ソーセージ。ソーセージの定番といったらあらびき！
どんな料理にも合う優等生です。

◆黒こしょうソーセージ
2種類の黒こしょうと白こしょうをブレンド。
豚肉の旨味を際立たせる粗挽き黒こしょうのスパイシーな味わいです。ビールのつまみにぴったり！

◆ハーブソーセージ
燻製をしないで作るイタリアンソーセージ。
ガーリックが肉本来の旨味を引き出し、バジルの爽やかな風味が粗挽き肉を引き立てます。
パスタと一緒に炒めて食べるのも美味しいです。

◆チーズソーセージ
チーズをたっぷりブレンドしました。
パリッとした天然羊腸から溢れ出すクリーミーなチーズは粗挽き肉との相性が抜群です。

◆えごまソーセージ
飛騨のえごまとえごま味噌をたっぷり使った和風の味付けのソーセージ。
味噌の甘みとえごまの香りがお米やお酒にぴったり。たっぷり入ったえごまのつぶつぶ感をお楽しみください。

◆やまからソーセージ
チリペッパー入りの激辛ソーセージ。辛い物好きな方におすすめです！