飛騨のお酒は寒仕込み。自然豊かな飛騨の伏流水を使用し、高地ならではの気候と、蔵人が1本1本心を込めて醸しあげました。
長い冬を超え、熟成されたお酒をお楽しみください。
地酒をよく知っている後藤酒店ならではのセレクトチョイス3蔵飲み比べは飛騨の定番酒。
飛騨の美味しいお酒「蓬莱」「白真弓」「神代 飛騨娘」をたっぷりと楽しんで頂けます。
飛騨産の酒米[ひだほまれ」はお米の味わいがしっかりとお酒の味に出るお米です。
旨味も感じながら、後味の辛さと余韻でもキレの良い味を是非楽しんでください。

昭和23年創業以来、麺一筋でこだわり続けている「麺の清水屋」のラーメンと、大豆を醤油、砂糖、小麦粉で衣をつけ、じっくり揚げた飛騨の素朴なお菓子「豆つかげ」もお楽しみください。

★受賞歴
【蓬莱】
第１２回全国燗酒コンテスト　最高金賞　金紋小町桜
インターナショナルワインチャレンジ　金賞
【白真弓】
2017年 IWC インターナショナルワインチャレンジ 普通酒の部

※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。