ライ麦で起こしたサワー種を使用したライ麦パン。
ライ麦全粒粉100％使用し、どっしり重厚なドイツパンです。
日を増すごとに、ライ麦パンの特徴である酸味が増していきます。

食物繊維、ミネラル、ビタミンなどの栄養価が高く注目されるライ麦。
ドイツパンらしい酸味が、ミッシュブロートよりも強く出ますが、その酸味がまた癖になります。

どっしり重めの食感ですので、0.7～1cmくらいの厚さでカットしお召し上がりください。
バターをたっぷり塗ったり、好みのチーズやハムを乗せて食べるのもおすすめです。

到着後、賞味期限内に食べきれない分は冷凍保存をおすすめいたします。
▽原材料
ドイツ産ライ麦全粒粉、水、塩、キビ糖

▽内容量
990ｇ前後　19cm×9cm×H9cm

※離島へはお届けできません。
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、お早めにお召し上がりください。到着後、冷凍での保存をおすすめしております。
※賞味期限:製造日を含め４日(冷蔵)