飛騨牛を商品化する際にでる端材を切り落とし用にスライスした訳あり商品です。そのため部位や脂身の付き方などが一定していませんが、飛騨牛をお召し上がりいただけます。ちょっと豪華な肉じゃがや牛丼に、また一枚の大きさは小さいですがすき焼きにもご利用いただけます。

≪飛騨牛≫
岐阜県の特産品である飛騨牛は、細かく美しく網目状に広がる霜降りが特徴で、脂肪融点が低いためさらっとした口溶けの脂の質と言われています。

≪飛騨牛販売指定店≫
創業90年の歴史があり、近隣の飲食店を中心に、病院や学校給食にも食肉をお届けしています。勤続50年を超えるベテランバイヤーが目利きし、吟味を重ねた飛騨牛を仕入れております。

※画像はイメージです。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
※年末は12月中旬が最終、年始は1月中旬以降の出荷となります。

【保存方法】
-18℃以下にて保存