岐阜県瑞穂市の清流と肥沃な大地が育んだ「Umai KAKI 富有」、その濃厚な美味しさを凝縮した「ネクター」です！
濃厚で爽やかな甘み、芳醇な香り、とろっとした口当たりを実現しました。
手間暇かけて育てた柿の中には、味は良くても見た目や形が基準に満たないといった理由で、青果としてはお届けしづらいものもあります。
そうした柿も形を変えて活かし、廃棄することなく最後までおいしく楽しめる商品に仕立てました。

【Umaiブランドとは？】
Umai Japanこだわりの栽培方法で、独自の品質基準をクリアして選び抜かれた商品を「Umai」ブランドとして販売しております。
園地では、残留農薬検査や微生物検査、安全計画の策定などを行い、お客様に安心してお召し上がりいただけるよう心掛けております。
また、ただ生産するだけではなく、篤農家から若手生産者への技術継承、地域一体となった生産体制の構築、新たな加工品の開発、最新技術の使用などの様々なチャレンジを通して、
お客様に「だからこんなにうまいのか！」とびっくりさせられるような商品をお届けできるよう、日々研究を重ねながら生産をしています。

※着日指定不可

【原材料名】
富有柿（岐阜県産）、てんさい糖

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存

【製造・加工の工程】
・下処理(皮むき、ヘタの除去、傷み箇所の除去)
・裏ごし
・加熱(砂糖追加、ph・糖度調整)
・瓶詰
・加熱殺菌

【製造者】
株式会社信州オーガニックフーズ
長野県須坂市幸高216