返礼品について
美濃加茂市の特産品の梨を使用した白ビール。
梨と酵母由来のフルーティな香りに小麦麦芽が生み出す、かすみがかった白濁。マイルドで梨のみずみずしい甘みがとても美味しいビールです。
傷物の梨を使用し、フードロスの削減にも取り組んでいます。
〇蜂蜜ゴールデンエール(インターナショナルビアカップ銀賞受賞)
美濃加茂市の養蜂家が採蜜した蜂蜜を贅沢に使用した黄金色のビール。蜂蜜の糖分は発酵することでビールの旨味となるため、花の香りと優しい甘さを残した綺麗なビールが出来上がります。スッキリとした後味と程よい苦みが一番人気の定番ビールです。
世界5大審査会の1つ「International beer cup2024」のゴールデンエール部門で銀賞を受賞したビールです。
〇珈琲スタウト
珈琲の香ばしいフレーバーと程よい苦みに麦芽のスッキリとした甘みが調和した黒ビール。スイーツとのペアリングも良く、ビールの苦手な方から黒ビール好きな方まで幅広く愛されています。
中山道太田宿の珈琲店が厳選した珈琲豆イタリアンローストを使用しています。
■原材料名
【 梨ホワイトエール 】麦芽、蜂蜜、ホップ、カラギニン(海藻類)
【 蜂蜜ゴールデンエール 】麦芽、梨、ホップ、カラギニン(海藻類)
【 珈琲スタウト 】麦芽、珈琲豆、ホップ、カラギニン(海藻類)
■保存方法
要冷蔵(5℃以下で保存)
■備考(注意事項)
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
■返礼品提供事業者
一般社団法人 8KNOT(エイトノット)美濃加茂ビール
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。(告示第5条第3号に該当)
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