塩胡椒をベースに、
岐阜県の伝統野菜「あじめこしょう」唐辛子とオニオン、ガーリックなどを配合。
シンプルで飽きのこない味に仕上げました。

肉や野菜はもちろん、唐揚げ、目玉焼き、チャーハンなど、
一つあればなんにでも合わせられる旨辛スパイスです!

【柚子塩】
さわやかな香り広がる柚子を加えました。オリーブオイルとの相性も良く、野菜や魚料理にぜひお試しください！
【のり塩】
海苔の香りが食欲そそる！まずはポテトフライに。焼きそば鶏肉にもお試しください！
【マイルド】
辛いのが苦手・・・でも食べてみたい。あじめこしょう唐辛子をノーマルの半分に抑え、
マイルドな辛さをお試しいただけます。

●あじめこしょうとは?
約400年前から岐阜県中津川市で栽培されてきた唐辛子。
岐阜県の飛騨美濃伝統野菜に指定されています。
”あじめコショウ”と名がついているのは、
地域内を流れる清流・付知川に生息する”アジメドジョウ”に形が似ていることから
「あじめコショウ」と呼ばれるようになったのだそうです。

【辛くて旨い!あじめこしょうの特徴】
・一般的な唐辛子の約3～5倍ほど辛い!
・完熟トマトと同じくらいの糖度がある

地元でもとても人気があり、一度食べるとファンになってしまう味です・・・!


■生産者の声
「あじめこしょう」は栽培期間中、農薬を使用せずに育て、ひとつひとつ手作業で収穫、
丁寧に乾燥させたものを使用しています。
いつもの食卓に、キャンプ飯のお供に、ぜひお試しください。
これひとつでアレンジの幅が広がります!

■注意事項/その他
・返礼品到着後はすぐに状態をご確認ください。
・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「オリジナルスパイスAJIME各種15g」です。その他のものはお礼品に含まれません。

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