恵那市の郷土料理「朴葉（ほうば）寿司」と、鯖寿司・更紗紅鱒寿司の寿司3種セットです。
朴葉寿司は、酢飯と具材をホオノキの葉で包んだ恵那市の郷土料理です。朴葉の香りが酢飯に移り、食欲をそそる逸品です。
また、鯖寿司と鱒寿司は、すし職人が丁寧に仕込んでおり、本格的なお寿司を召し上がっていただけます。
ぜひ3種類それぞれの美味しさをご堪能ください。

【素材のこだわり】
朴葉寿司は、地元の食材を使用し、素朴ながら寿司屋らしい商品に仕上げております。
また、鯖寿司と鱒寿司についても、厳選した鯖、恵那山の山水で育てられた鱒を使用しています。シャリは、岐阜県産ハツシモ、恵那市産コシヒカリを独自にブレンドしたお米です。
朴葉寿司の朴葉、鯖寿司・鱒寿司を包んでいる竹皮には殺菌効果があるため、安心してお召し上がりください。

【金寿司】
美味しいシャリ、旨い魚旨い酒。
こだわりぬいた旬の素材を使った寿司や料理を、お手頃な価格で提供しています。
恵那市のプロジェクトチームに参加し、朴葉寿司の普及などに取り組んでいます。

【お届け方法について】
クール便にてお届けします。
美味しく召し上がっていただけるのは、到着後その日のうちです。製造後に冷蔵で発送されるため、どうしてもシャリが固くなってしまいます。
食べる分だけ電子レンジで何回かに分けて温めてお召しあがりください。

【お受取り日時指定について】
賞味期限が「発送日を含めて3日間」と非常に短い返礼品です。
備考欄に「ご入金日の1週間後以降の受取希望日」・「時間帯」をご記入の上、確実にお受取りいただきますようお願い申し上げます。
なお、「受取希望日」・「時間帯」が指定されていなかった場合は、順次発送させていただきます。
その際、寄附者様都合でお受取り頂けなかった場合でも再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

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