恵那市明智町（明智光秀生誕の地）にて鶏（けい）ちゃんを作り始めて40数年になります。
カネ周の鶏（けい）ちゃんは、恵那どり（むね肉、もも肉、皮）にしょうゆ、にんにく、七味、一味で味付けし作っています。

保存料、化学調味料は使いません。自慢の一品たちです。ぜひご賞味ください。
焼き鳥肉は、醤油ベースの味付けなので、そのまま焼いてもよし、から揚げにしても美味しく食べられます。

※こちらの商品は冷凍にてお届けいたします。鶏ちゃんは玉ねぎ、キャベツなど（お好みの野菜）といっしょに炒めてお召し上がりください。お肉と同じ量の野菜を入れて炒めると、味のバランスがよく食べられます。とても簡単にできる郷土の料理です。

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