岐阜県・美濃市からお届け！
一頭からわずかしか取れない、「サーロイン」をご自宅でお楽しみいただけます★

【一頭からわずかしか取れない、「サーロイン」】
サーロインは牛の背中、腰にかけての部位です。
美しい霜降り、繊細な肉質、脂の甘み、噛むたびにあふれる肉汁はまさに「ごちそう」の象徴とも言えます。
この返礼品では、サーロインをブロック（かたまり）でお届け。
ご家庭でのごちそう料理はもちろん、BBQやパーティー、大人数での集まりにもぴったりのサイズです。

【飛騨牛ならではの、口溶けと香りのよさ】
飛騨牛のサーロインは、きめ細かく入った霜降りと、脂の質の良さが際立ちます。
焼き上げたときにふわっと立ち上る香ばしい香り、そしてひと口食べた瞬間にじゅわっと広がる旨みと脂の甘み。
それでいてしつこさを感じさせず、後味は驚くほどさっぱり。
この“脂の美味しさ”こそが、全国にファンを持つ飛騨牛ならではの魅力です。

【ブロックだから楽しめる、自由な切り方・調理法】
サーロインブロックは、お好みの厚さ・大きさでカットできるのが最大の利点。
シーンや人数に応じて、様々な調理スタイルに対応できます。
〈おすすめの楽しみ方〉
・厚切りで豪快に焼き上げる「ステーキ」
・表面を香ばしく焼いてしっとり仕上げる「ローストビーフ」
・薄切りにして「しゃぶしゃぶ」や「すき焼き」にも
・カットして「焼肉」用にも使える万能さ
ホームパーティーや記念日のごちそう、大人数で楽しむバーベキューなど、用途は無限大です。

※画像はイメージです。