岐阜県が誇る「明方ハム」をお届け！
一度食べたら忘れられない、禁断の味！
まさに「肉を味わう」ハムをお召し上がりください！！

◆変わらないおいしさの明方ハム
使用する豚肉は100％国産の冷蔵肉。
肉の旨味がぎゅっと詰まった味わいを楽しめます。
そのままスライスして、肉本来の味と食感を楽しむのがおすすめです。
角切りにしてポテトサラダに加えても美味しく、厚切りにしてステーキのように焼けば、贅沢な一品になります。

◆熟成が生み出す、凝縮された旨み
肉の塊を使い、極少量のつなぎと塩のみを混ぜ合わせ、水を一切加えないこだわりの製法。
約10日間という長い時間をかけて熟成させることで、肉本来の旨みと、しっかりとした歯ごたえが生まれます。
アレルゲン特定原料は豚肉のみ。
余計なものは一切加えない、まさに「肉を味わう」ハムです。

◆奥美濃の恵みが生んだ、こだわりの味わい
豊かな自然に囲まれたこの地で、昭和28年に誕生したのが「明方ハム」です。
村の畜産振興と食生活の見直しを目的に、農協が手作りで始めたハムは、その美味しさが好評となり、入手困難なハムとなりました。
現在もJAめぐみのによって、当時の製法を受け継ぎ、丁寧に作られています。

◆特別な味わいを、食卓へ
奥美濃地方の代表的なお土産としての明方ハム。皆様のお手元にお届けしている数は、年間でおよそ100万本にも及びます。それでもなお、その美味しさは多くの人々を魅了し続けています。ぜひ味わってみてください。

※画像はイメージです。