・保存料、着色料、香料などの添加物は不使用
・２８品目のアレルギー物質は使用しておりませ。
・米粉専用工場にて製造主食・米とともに生きる、私たち日本人。木曽三川をはじめ、豊かな水に恵まれる清流・岐阜県。本州のど真ん中に位置する関市にある当社は「米粉」を活かした製品づくりを通して米の無限の可能性を高め、付加価値を形に表し『楽しい食』『弾む食卓』の盛り上げに寄与してまいります。原材料は、世界農業遺産認定地域（清流長良川上中流域）にて、ぎふ清流GAPの基、自社栽培した岐阜県の代表品種ハツシモ米100％使用することにこだわっています。