ELEGANCIA（エレガンシア）は、料理好きな男性に「一生モノ」の包丁として使っていただくことをコンセプトに作られたシリーズです。
本当に良いモノは長い間使い続けられるものです。包丁で言うならば、切れ味が長く続くことだと考えます。
この包丁にあなたの一生モノの相棒となるよう、最高級品質の材料を各パーツに使用しています。
刃に使われているSG2粉末鋼は最高級のステンレス鋼です。摩耗性に優れ、切れ味が長く持続します。
刃のデザインにもこだわっており、手の大きな男性が使いやすいよう身幅を広く設計しています。
力を入れやすいようデザインされているため、大きな肉や魚も楽々捌けます。塊の肉などを豪快に切り分ける「男の料理」の主役になる包丁です。
ハンドルもカーブさせることで力が入りやすくなっています。ハンドルに使われているウォールナットカラー合板は、天然木に比べて耐久性が高く、劣化しにくい素材です。
真鍮の口金は時間とともに風合いが変化し、使えば使うほど味が出るため、手入れを重ねれば生涯に渡ってこの包丁と料理を楽しめます。

ステーキナイフは肉はもちろん、魚などにもお使い頂けます。
料理好きなあなたがELEGANCIAとともに歳を重ね、充実したクッキングライフを過ごされることを願っております。
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