カーブ刃による引き切り効果で食材を逃がさず、軽いタッチでカット出来ます。
刃体にギザ刃が付いているため、滑りやすい食材などもカット出来ます。
大きい食材でも長い刃体なので、1回でカットすることが出来ます。
柔らかく握りやすい大きめのハンドルのため、手を痛めにくくなっております。
分解式のため洗いやすくなっており、より清潔にご使用頂けます。
関市の刃物職人が1本1本丁寧に刃付けをしているため、切れ味抜群の商品となっております。

製造元：ニッケン刃物株式会社
　　　　　 0575-24-0161

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