錆びや変色に強い刃物用ステンレスを使用。
刃の部分には切れ味のいい材料を、ハンドル部分はサビに強い金属を使用しております。
刃の部分のディンプル加工は食材の切り離れを良くしてくれます。
ハンドルの中は空洞で軽く長く使用しても手が疲れにくいです。
オールステンレスのため、衛生的で汚れも残りにくくきれいに洗えます。

※本製品は、成型は中国で行っていますが、刃物づくりの主要工程である鋭角な刃付けや仕上げは自社熟練工が行っています。


提供元：株式会社ヤクセル