【特徴】
全体のサイズはコンパクトでありながら、実は刃渡りは一般的なキッチンバサミと同等。出番が少ない機能を削ぎ落し、本当に良く使う「ハサミ」に特化しました。わずか50gと軽く、コンパクトだから手にフィットして疲れにくく、小回りが利いて扱いやすいのも大きな特徴です。特徴的なカーブ刃でスッと食材に入り込み、更には先はギザ刃だから食材を逃がしません。タコや鶏肉などの滑りやすく柔らかい食材から、カニや昆布などの堅い食材までスムーズにカットできます。

【お手入れ】
食材を切る上で気になるが衛生面。HAJIMEのキッチンバサミは分解可能だから、すみずみまで洗いやすく、清潔に保つことができます。食洗機対応なので、お手入れ楽ちん。毎日のお料理や食卓でのご使用にぴったりです。

【素材】
刃身部：ステンレス刃物鋼 ハンドル部：耐熱PP 【サイズ・重量】全長：175mm 刃渡り：60mm 重量：約50g 【お手入れ】食洗機対応、分解可能

【HAJIME （はじめ）】
素材のおいしさをぐんと引き出す、軽やかながら鋭い切れ味と手のひらにすっとなじむお洒落なデザイン。“刃物のまち”として名高い岐阜県関市の職人が一つひとつ丁寧につくりあげています。おいしい毎日が、楽しい食卓が、今日もここからはじまる、お気に入りの一本へ。

【三星刃物について】
世界三大刃物の産地・関にて、150年を超える歴史を持つ三星刃物。刃の成分構成、分子構造レベルから整え、名人の砥ぎなど、受け継がれてきた伝統技術で理想の包丁をつくりあげています。三星刃物の「和 NAGOMI」ブランドはシリーズ累計販売数10万本を突破。