つながりを意味する「Kanren」。ドイツの工学と日本の職人技の融合を美しく表現

48層のダマスカス紋様から成るブレードが目を引く美しいナイフ。
ハンドルはマイカルタを使用。
人間工学に基づいたアーチ型で、持ちやすく疲れにくいハンドルです。

FC61：ファインカーバイド61。
硬度約61。鋭い切れ味が長く持続します。

マイカルタ：繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。


提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）