活け締めで大活躍する海釣りの強い味方！
刃は強靭で切れ味鋭く、鯵などの小型魚からワラサ、70cmを超える真鯛など大型魚まで、いずれも簡単に活け締めできます。
もちろんH-1製ブレードなのでサビにも強いです。

"SHARK-RAYは活け締めにも使えるように開発されたサビナイフです。

＜活け締めとは＞
活け締めとは魚を素早く脳死状態にした後に血抜きをし、魚の鮮度を保つ方法です。
活け締めをしないと、魚が暴れたりして乳酸がたまり、エネルギーを消費したりストレスを与え、旨味成分も減っていきます。
活け締めをした場合はそのようなことがないので鮮度も保たれ、味も良くなります。

このように、釣った魚を長持ちさせ、ご家庭でおいしくいただくには活け締めが必要であり、その作業にSHARK-RAYは大活躍します。"

ブレード材：H-1 ハンドル材：FRN（ｶﾞﾗｽ繊維強化ナイロン）ネジ：18-8ステンレス

提供元：株式会社ジーサカイ　0575－29－0311

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