関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。
幾重にも折り重なった波紋模様が浮き立つ積層鋼の刃と、スタイリッシュで衛生的な一体型ハンドル。

刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。
耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。
刃とハンドルにつなぎ目のない一体型形状は衛生的で水に強く、デザイン面でもスタイリッシュです。

株式会社佐竹産業:0575-22-1631

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