IHクッキングの第一人者 料理研究家 脇雅世さんのアイデアいっぱいの【o.e.c.】シリーズ。

料理研究家脇雅世さん監修のo.e.c.シリーズ。IHにぴったりな卵焼き器です。IHに適したステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れた卵焼き器を実現しました。底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。耐熱性のハンドルなので、卵焼き器をそのままオーブンに入れて加熱できます。持ちやすく短いハンドルのおかげで、卵焼き器の重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。スクレッパーは、卵焼き器にぴったりと合ったサイズで、卵をうまく返すことができます。

■脇雅世さんのこだわりポイント
(1)側面への熱伝導率が高い鋼材を使用。側面の熱により卵がしっかり焼ける。
(2)フッ素樹脂加工は耐久性に優れた「イクリプス」を使用。
(3)ハンドルは耐熱性なのでオーブン調理が可能。
(4)ハンドルは短めなのでコンパクトに収納できる
(5)卵焼き器の横幅にピッタリサイズのスクレッパー付き。

～貝印×料理研究家 脇雅世（わき まさよ）さんのキッチンブランド「o.e.c（オーイーシー）」～
o.e.c.(ORIENTED ECOLOGY COOKING)は、地球や自然を思いやったキッチン用品のブランド。
IHクッキングの第一人者として知られる脇雅世さんと貝印が共同開発し、IH調理器で「対応」ではなく「ぴったり」な鍋やフライパンを中心に、包丁やキッチンツールといった日々の食卓で活躍する基本道具を取り揃えています。

o.e.c.は、料理研究家としてガスとIH両方の熱源を使い続けてきた脇雅世さんの20数年間の経験と貝印の力で、IHの“ため”に開発されました。
今までとは全く違う使い心地を、ぜひ実感してください。

■地場産品に該当する理由
本返礼品は、 市内で企画開発、製品設計、品質管理等を行うことで、当該製品の価値の過半が市内で生じている。（告示第5条第3号ロに該当）
※製造は市外（中国）で行っています。


提供元：株式会社木村刃物製作所